STEINBERG RIESLING GG - DOPPELMAGNUM - 2018 TROCKEN
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Der Niederhäuser Steinberg GG ist in der Nase sehr fein und geschliffen.
Pfirsich und auch Aprikose ist deutlich zu riechen und später auch zu schmecken.
Er hat mehr Opulenz am Gaumen und eine sehr große Dichte, gepaart mit einer knackigen Säure.
| Nettofüllmenge | 3.00Liter |
| Klassifikation | |
| Alkoholgehalt | 12.50% Vol. |
| Geschmacksrichtung | trocken |
Niederhäuser Steinberg
Er steht über dem edlen Hermannsberg und neben der legendären Kupfergrube, aber der Steinberg ist keine Synthese dieser konträren Spitzen unseres Weinbergportfolios. Eigentlich sagt der Name dieser Lage alles: an diesem Süd-Südwest orientierten Steilhang herrschen harte Steine aus Lemberg-Porphyrit, ein hellfarbiges, gelblich vulkanisches Gestein, dass viel Sonnenergie verspiegelt. Daher führen die extrem kargen Böden zu kühlen und puristischen Weinen, deren Markenzeichen ihre kristalline Ausstrahlung ist. In den letzten Jahren haben sie immer mehr Eleganz gewonnen.
Der Steinberg verträgt ein Kotelett vom Iberico Schwein mit einer fein abgeschmeckten Thymiansauce oder auch ein Medaillon vom gegrillten Seeteufel.