Kupfergrube GG
Schlossböckelheimer Kupfergrube

KUPFERGRUBE RIESLING GG - trocken

50,00 €
(66,66 €/L)

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Artikelnummer:151113
Kategorien:VDP. Grosse Gewächse,Riesling,trocken
Beschreibung

Nach zwei Jahren Reife (2-jähriges Hefelager im Fass), kommt zum 1. September 2017 unser 2015er GG aus der KUPFERGRUBE auf den Markt. In der Nase Beeren, Maracuja, Kräuter und Mineralik. Dieser Riesling entstammt den bis zu 70 Jahre alten Parzellen unserer größten Lage Kupfergrube. Die Gärung mit ausschließlich weinbergseigenen Hefen unterstreicht die feste und kraftvolle Struktur dieses Weines. Wir attestieren ihm ein langes Leben und sind auch in dieser frühen Phase bereits begeistert von seiner Komplexität.

Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH
Ehemalige Weinbaudomäne
55585 Niederhausen-Nahe
Deutschland

Eckdaten
Nettofüllmenge
0.75Liter
Klassifikation
Alkoholgehalt
12.50% Vol.
Geschmacksrichtung
trocken
Lage

Schlossböckelheimer Kupfergrube

Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt: Tausende von Arbeitsstunden waren zu Beginn des vorigen Jahrhunderts nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem umliegenden schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen. Heute erheben sich seine Terrassen rein südorientiert in die Höhe. Von Menschenhand akribisch und mit viel Fleiß erschaffen, wollen sie heute genauso bearbeitet werden – Ehrfurcht vor dieser unvorstellbaren Leistung inklusive. Die Reben und ihre Trauben scheinen um die uns auferlegte Verantwortung zu wissen. Fast divenhaft verzeihen sie keine Fehler und fordern auch im Keller größte Zurückhaltung.

Speiseempfehlung

Wir essen dazu Coq au vin, Rotbarbe mit Wildkräutersalat oder dry aged Entrecôte - pur! 

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