KUPFERGRUBE RIESLING GG Reserve - trocken
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Der Kupfergrube Riesling GG „Reserve“ durfte zwei Jahre im Fass auf der Hefe liegen, wurde dann abgefüllt und zur Reife in unserem Keller eingelagert.
Die von handgelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und im Holz ausgebaut.
Ein expressiver Wein, der in der Nase Aromen von Orangenschale und Maracuja, sowie tief rauchige Noten zeigt. Am Gaumen präsentiert unser Kupfergrube GG Reserve extreme Kräuterwürze, zudem Feuersteinaromen und ein druckvolles Säuregerüst. Im Nachhall zeigt sich die so typische kräftige Mineralität, die zu tiefer Vielschichtigkeit führt.
Enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland/Nahe
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer gemäß Art. 8 Abs. 1 LMIV:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH
Ehemalige Weinbaudomäne
55585 Niederhausen-Nahe
Deutschland
| Nettofüllmenge | 0.75Liter |
| Klassifikation | |
| Alkoholgehalt | 12.50% Vol. |
| Geschmacksrichtung | trocken |
Schlossböckelheimer Kupfergrube
Unvergesslich ist der Blick auf die mächtigen Terrassen der Kupfergrube! Tausende von Arbeitsstunden waren Anfang des 20. Jahrhunderts nötig, um ein ehemaliges Kupferbergwerk und schroffes Felsgelände in einen imposanten Weinberg zu verwandeln. Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung der Ingenieurskunst und die großartige Tiefe der Weine die hier wachsen. Die Böden dieser legendären Südlage bestehen aus vulkanischem Melaphyr und verleihen ihren Gewächsen eine rauchige Note und warme Würze. So erhaben wie dieser himmelwärts strebende Steilhang schmeckt der Kupfergrube GG Reserve!
Wir essen dazu Coq au vin, Rotbarbe mit Wildkräutersalat oder dry aged Entrecôte - pur!
